世界一の大谷翔平選手が「世界一！」と絶賛する「岩泉ヨーグルト」ですが、アルミの袋入でしかも1kgの大容量入りのため「取り出しにくい」との声があります。
そこでオススメの取り出し方についてお伝えします。
岩泉ヨーグルト 取り出し方
縁の柔らかいシリコン製やスパチュラ（へら）の機能を兼ねるスプーンやお玉ですくいとります。
最後の方は絞り出して注ぐように器へ移すか袋をハサミで切り開きすくい出すと、全部キレイに食べられます。
岩泉ヨーグルト 専用レードルとは？
岩泉ヨーグルトには専用のレードル（お玉）があります。
木工職人が岩泉町産の「欅（ケヤキ）と桜（サクラ）と栓（セン）」の素材を使って一つ一つ手作りをしており、手によく馴染み使いやすいそうです。
岩泉ヨーグルト タッパへの移し方
お玉などですくいだすのが難しいときには、清潔なタッパーなど別の容器に移して保管しても問題ないそうです。
岩泉ホールディングスによるタッパーへの移し方は以下のとおりです。
①袋の上部（ファスナー部分の下）を✂︎切り
②袋の口をタッパに向けて
③静かにじっと待ちます
袋を押したり、底の部分をつぶしたり、底の部分から丸めたりはＮＧ
袋の口をタッパに向けたまま・・じっと待ってください
④岩泉ヨーグルトがタッパに向かって出てきます
⑤その後も袋はそのままに、岩泉ヨーグルトが最後まで出てくるのを待ってください
この「じっと待つ」がポイントだそうです。
ちょっとジリジリするかもしれませんがぐっと耐えて「じっと待って」みてください。
岩泉ヨーグルトの賞味期限
岩泉ヨーグルトの賞味期限は製造日から2週間です。
開封後は10℃以下で保存しできるだけ早くお召し上がりくださいとのことです。
また、賞味期限については以下のとおりです。
「賞味期限」とは未開封の状態で、製品に表示されている保存方法、温度で保管した場合においしく召し上がれる期限のめやすです。期限後すぐに食べられなくなるわけではありませんが、保存方法を守って風味などを確認し、できるだけ早くお召し上がりください。
明治乳業 https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/keep/
ヨーグルトは冷凍できる？保存方法は？
ヨーグルトは冷凍保存をすると解凍した時にシャブシャブの水状態になってしまい、おいしくなくなってしまうため、冷凍保存は向きません。
ドアポケットなど振動が多い場所での保存は避け、保存温度が高いと酸味が強くなってしまうため10℃以下で保存するようにしてください。
まとめ
岩泉ヨーグルトはアルミの袋の中でゆっくり発酵させることであのおいしさが実現しています。
取り出しにくいことは事実ですが、「商品の特性及び完成度を高めるたことを優先しております」とのことなので、仕方ないですね。
できるだけストレスなく袋から出して美味しく食べられますように！
最後までお読みいただきありがとうございました。
